对于创业新手而言，开早餐店是一个门槛低又具潜力的选择。为了帮助大家更好地入局，五馅包品牌总部为大家整理一份详细开店流程指南，希望能帮助到大家。
一、明确选址
选址是早餐店成功的关键一步。不要盲目迷信选址专家的理论，而应结合品类、客群和人流量进行综合考虑。例如，将早餐店开设在商场内通常不是明智之选，因为高昂的租金和有限的顾客群体可能难以支撑店铺的运营。根据五馅包十载千店的实战经验，大型成熟小区的大门口、写字楼、学校、大型医院附近或街边十字路口等位置，往往能带来更为稳定的客流量。
二、办理相关证件
在选址确定后，接下来需要办理营业执照和食品经营许可证。办理营业执照需要准备房东的身份证复印件、房产证复印件、租房合同以及本人身份证，并前往当地市场监督管理局进行办理。营业执照办好后，还需根据店铺的装修时间申请食品经营许可证，这一过程通常需要半个月左右，并需要提前准备好店铺布局图以备相关部门检查。
三、注重装修与设备选择
早餐店的装修不必过于奢华，但干净明亮是必不可少的。建议采用轻装修重装饰的原则，参考现在比较火且性价比高的风格进行设计。同时，在设备选择上，虽然装修可以节省成本，但设备却建议选择质量较好的，以确保餐饮安全。毕竟，安全是餐饮行业的生命线。
四、试营业与正式开业
在正式开业之前，一定要进行试营业。蜀食一家五馅包的加盟门店，在开业前基本会有一到两周的试营业周期。试营业期间可以发现口味、服务、动线等方面的问题，并及时进行优化。试营业不是为了多卖产品，而是为了在开业之前尽可能多地解决问题，以确保开业后的顺利运营。因此，试营业期间不建议做大型活动，而是应专注于发现并解决问题。
五、利用外卖平台拓展渠道
虽然很多人认为早餐店不太适合做外卖，但作为一个线上渠道，外卖不仅可以增加一小部分营收，还能起到宣传的作用。通过外卖平台，可以让更多还没有走到店铺门口的周边居民了解到新开的早餐店，并在有需要时前来光顾。当然，如果店铺生意过于繁忙，就不建议再增加外卖业务，以免增加工作量。
六、持续创新与优化
最后，想要一个早餐店生意经久不衰，就需要不断进行创新。产品不用过多，但一定要做好口味和模式。只有不断满足顾客的口味需求，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出，成为顾客心中的首选早餐店。
