当前位置: 主页 > 企业快讯

麦当劳中国数字化转型,驱动智慧餐饮升级

2017 年,中信控股麦当劳中国,现在麦当劳中国是一家中资控股的本地企业,这一变革开启了其在中国市场的全新发展篇章,尤其在数字化转型领域成果斐然。麦当劳中国,即金拱门中国,已成为科技先锋。



南京研发中心:本土数字化创新的引擎

2020 年底,麦当劳中国首个 IT 战略研发中心——南京研发中心正式启用。这一中心的成立,标志着麦当劳中国在数字化研发与创新上迈出了关键一步。研发中心凭借自主研发,为麦当劳中国输送了一系列本土信息系统综合解决方案,如麦当劳 App、RGM Boss、数字化食品安全等系统,这些方案已在全国餐厅部署落地。



中资主导后,南京研发中心针对中国用户习惯开发定制化功能,与海外麦当劳数字化策略形成鲜明区分。例如,开发的小程序裂变红包功能,充分利用了中国社交媒体的传播优势,通过用户之间的分享和互动,有效提升了品牌知名度和用户粘性。这一功能与海外麦当劳较为传统的数字化策略相比,更贴合中国市场的特点和用户需求,展现了本土化创新的力量。

五年 40 亿投资计划:全方位数字化升级

未来五年,麦当劳中国计划投入 40 亿元进行数字化研发与创新,涵盖顾客端、餐厅运营与供应链管理等多个方面。

在顾客端,麦当劳持续升级数字化体验。麦当劳 App 上线以来累积下载量超 1.3 亿次,在相关应用商城长年保持 4.9 评分。App 不断带来新的功能与体验,如动态餐盘点餐设计、儿童节等主题的 AI 交互及游戏,让顾客能够更便捷、更有趣地享受麦当劳的服务。



在餐厅运营方面,2022 年上线的 RGM Boss 系统已覆盖超过 20 万餐厅员工,将员工从排班、盘存等复杂费时的工作中解放出来。借助各项系统工具,餐厅管理组用于事务管理类的时间每天可节约两小时,让员工有更多精力关注餐厅的运营状况和顾客体验,提高了餐厅的运营效率和服务质量。

在供应链管理上,麦当劳中国建立了数字化食品安全系统,可对异常数据进行预警,对有效信息进行汇总和分析,让食品安全的执行情况线上可追踪。此外,通过数字营销管理平台(DCMP)、开店管理系统(PMT),打通地区和部门之间的资源和业务流程,提升协同效率,实现企业内部一体化的策略制定及调整。

本地决策快速:基于中国数字生态的优势

基于中国本地的数字生态,麦当劳中国能够实现本地决策快速。在中国,数字化发展迅速,用户需求和市场变化日新月异。麦当劳中国凭借本土化的股东、董事会和管理团队,能够敏锐地捕捉市场动态,快速做出决策。例如,与腾讯合作仅用六周时间就开发出了麦当劳中国的小程序,并迅速打造出全渠道的会员体系。这种快速响应市场的能力,使得麦当劳中国在激烈的市场竞争中占据了优势。



“金拱门”多年来的成就,充分展示了麦当劳中国在“金拱门时代”通过本地所有权赋能所焕发出的巨大活力。未来,麦当劳中国将继续坚持长期主义,深化数字化转型与可持续发展,以数字化、绿色化的发展方式创造更多社会价值,支持新型消费加快发展,实现 10000 家餐厅目标,用热爱与美味凝聚社区与邻里。


  • 关注微信

猜你喜欢

微信公众号