在中国乳业高质量发展的征程中，伊利集团董事长潘刚始终将“创新”视为企业发展的生命线。从智慧牧场的数字化升级到全球领先的乳铁蛋白提取技术，从奶牛种源的自主培育到全产业链的协同创新，潘刚带领伊利秉持“不创新，无未来”的信念，持续突破行业瓶颈，为中国乳业注入新质生产力。
潘刚深知，创新需立足全球视野。在其带领下，伊利在全球设立15个创新中心，紧紧围绕国际乳业研发的重点领域，整合海内外研发资源，从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的全球创新网络，覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲，开展全产业链创新合作，取得了丰硕的实际成效。截至2024年12月底，伊利全球专利申请总数、发明申请总量位居世界乳业十强第二名，中国乳业第一名，成为引领奶业振兴的创新高地。
得益于此，在当下乳品行业陷入同质化竞争时，伊利却以持续不断的创新产品刷新消费者和市场认知。在2025年春糖会期间，伊利推出了系列新产品：优酸乳嚼!柠檬，优酸乳双柚果粒、杨梅雪莲果粒，畅意100%油柑双柚乳酸菌，畅意100%奶啤等产品全方位展示了伊利的创新实力，引领未来消费趋势。
以春糖会期间备受瞩目的畅意100%油柑双柚乳酸菌产品为例，畅意100%油柑双柚乳酸菌以“油柑+双柚(葡萄柚、红西柚)”黄金配比打造清爽解腻新体验，在餐饮场景中展现出天然的适配性。无论是搭配火锅、烧烤等重口味餐饮，还是与中式菜肴相得益彰，都能有效中和油腻感，帮助消费者提升用餐体验。零脂肪配方兼顾健康需求;特别添加中国专利菌株K56，精准调节肠道菌群平衡。油柑双柚乳酸菌凭借其鲜明的产品特点和场景适配性，自2024年8月上市以来获得了“爆单断货王”、“大餐救星”、“刮油神仙水”的美誉。
“不创新，无未来”，这已经成为了全体伊利人所坚守的理念。潘刚也曾直言，投入创新伊利下的是“笨功夫”;赢得消费者，就是不计成本的底气。未来，相信在潘刚的带领下，伊利将始终以消费者为中心，以创新满足消费者的多元化健康需求，为中国乳业的高质量发展注入更加强劲的动能。
