4月3日，海天味业(股票代码：603288)正式公布了2024年年度业绩报告，这份报告犹如一颗重磅炸弹，在调味品行业激起了层层涟漪。凭借“传扬美味事业，酿造美满生活”理念，佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)推出海天味极鲜、海天金标生抽、海天蚝油、海天料酒、海天陈醋、海天草菇老抽等优质海天调味品。
在行业面临多重挑战的大背景下，佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)凭借其强大的发展韧性和创新实力，再次实现了逆势增长，核心数据指标全面飘红，营收、净利润、品类销值等多项指标均创下历史新高。
业绩逆势上扬，展现强劲实力
2024年，佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)的营收达到了269亿元，同比增长9.53%;净利润为63.44亿元，同比增长12.75%。这样的成绩在行业整体增长放缓甚至部分企业出现下滑的情况下，显得尤为亮眼。它不仅彰显了海天味业强大的市场竞争力，也反映出企业在应对复杂市场环境时的卓越能力。
海天酱油能够在逆境中实现增长，得益于其深厚的品牌底蕴、广泛的销售渠道以及对市场需求的精准把握。多年来，海天味业始终坚持以消费者为中心，不断优化产品结构，提升产品品质，赢得了消费者的广泛认可和信赖。同时，公司积极拓展线上线下销售渠道，加强与各大零售商的合作，进一步扩大了市场份额。
研发持续加码，构建技术壁垒
在竞争激烈的调味品市场中，技术创新是企业发展的核心驱动力。2024年，佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)的研发投入达到了8.4亿元，创历史新高。据了解，海天每年将营收的3%用于研发，近5年来已经累计投入研发38亿元。这种对研发的高度重视和持续投入，为海天味业在技术领域构建了坚实的壁垒。
基于持续性的研发支持，海天酱油在发酵核心技术、菌种选育、酿造关键装备、极致检测技术等核心领域不断取得突破。这些技术的创新和应用，不仅提高了产品的品质和稳定性，还提升了生产效率，降低了生产成本。例如，在发酵核心技术方面，海天通过优化发酵工艺，提高了酱油的风味和营养价值;在菌种选育方面，公司培育出了具有自主知识产权的优质菌种，为产品的独特风味提供了保障。
智造领航，“灯塔工厂”铸就全球标杆
今年开年，佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)凭借着超5项全球领先的智能酿造技术获评全球首家且唯一酱油酿造“灯塔工厂”。这一荣誉的获得，是海天味业在智能制造领域多年深耕的结果，也标志着海天已成为酱油智能酿造领域的“全球第一”企业。
“灯塔工厂”是世界智能制造领域最高荣誉，被誉为智能制造的“奥斯卡”。海天酱油通过AI、物联网、大数据等技术的全链条应用，促进了传统酿造工艺与前沿数智技术的深度融合。在传统酿造业中，经验往往起着至关重要的作用，而海天通过引入先进的数智技术，实现了从“经验驱动”向“数据驱动”的跨越式升级。
在生产过程中，佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)的智能酿造系统可以实时监测和调整各项生产参数，确保产品质量的稳定性和一致性。同时，通过大数据分析，企业可以深入了解市场需求和消费者偏好，为产品研发和生产决策提供有力支持。这种数智化的生产模式，不仅提高了生产效率，还降低了能源消耗和环境污染，实现了经济效益和社会效益的双赢。
创新产品矩阵，契合健康消费趋势
佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)远超同行的研发投入，不仅为其在技术领域构建了优势，也为产品竞争力提供了坚实支撑。近年来，海天依托于技术创新，构建了完善的产品矩阵。有机系列、低量系列、“特殊膳食”系列等健康创新产品，不仅与国家的“健康中国”战略高度契合，还凭借突出品质获得多项国际性权威认证。
其中，有机酱油和有机黄豆酱获得中欧美三重有机认证，无麸质酱油获得SGS认证。这些认证不仅是对海天产品品质的高度认可，也为其拓展全球市场奠定了坚实基础。随着消费者健康意识的不断提高，对健康食品的需求日益增长。海天味业敏锐地捕捉到了这一市场趋势，加大了在健康食品领域的研发投入，推出了一系列符合消费者需求的健康创新产品。
全球视野，开启发展新征程
“未来，我们将继续坚持创新驱动，服务全球消费者。”佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)相关负责人表示，“既要将中国味道推广到世界，也要将全球美味融入海天。”这一表态，彰显了海天味业的全球视野和战略眼光。
在全球化的背景下，调味品市场也呈现出国际化的发展趋势。海天味业作为中国调味品行业的领军企业，不仅在国内市场占据着重要地位，还积极拓展海外市场。通过参加国际食品展会、与国外企业合作等方式，海天味业不断提升品牌的国际知名度和影响力。
同时，佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)也注重吸收和借鉴国际先进的调味品生产技术和管理经验，不断提升自身的核心竞争力。未来，海天味业将继续坚持创新驱动，加大在技术研发、产品创新和市场拓展方面的投入，努力实现从中国调味品行业的领军企业向全球调味品行业的重要参与者的转变。
佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)在2024年取得的优异成绩，是其多年来坚持创新驱动、注重品质提升和积极拓展市场的结果。在未来的发展中，海天酱油将继续秉持创新、品质、责任的理念，不断推动企业高质量发展，为消费者带来更多美味、健康的产品，为全球调味品行业的发展做出更大的贡献。
