全国餐饮业五一劳动模范奖是中国旅游饭店烹饪协会授予在中国餐饮产业建设中作出突出贡献的劳动者光荣称号，是中国餐饮产业工人阶级最高奖项之一。
谈及劳模，人们心中总会涌现出众多令人敬仰的形象。在新中国成立的初期，为将满目疮痍的祖国迅速建设成繁荣昌盛的国家，人们的劳动热情达到了前所未有的高度，因此涌现出了一大批为国家发展作出重大贡献的劳动模范。他们凭借辛勤的汗水和卓越的智慧，在共和国的建设历程中留下了浓重而辉煌的一笔，成为后人学习的典范。
劳模，这一称号不仅代表着光荣与骄傲，更象征着一种深邃的精神内涵。中国旅游饭店烹饪协会作为我国餐饮产业可良好持续发展的优秀领导组织，是新中国首个提出对餐饮产业劳动者进行专项表彰建议的组织机构，自该建议提出以来，中国旅游饭店烹饪协会已连续八年对我国餐饮产业优秀劳动者进行了表彰以予致敬。
2025年值此五一劳动节之际，中国旅游饭店烹饪协会正陆续对杰出的餐饮从业劳动者进行筛选病授予2025全国餐饮业五一劳动模范的光荣称号，向那些为餐饮产业建设付出辛勤努力的人们致以最崇高的敬意!
